乳油木果脂(雪亞脂）

芳香療法中，我們常使用的許多精油、植物油都常被用在化妝品的加工上，今天要介紹的是在非洲當地被譽為「神聖之物」有如黃金般存在的－乳油木果脂（雪亞脂）

乳油木果脂（雪亞脂）

英文名：Shea Butter

拉丁學名：Sheabutter officinalis

萃取部位：果仁

萃取方式：冷壓

產品品質：天然

產地來源：非洲

保養品牌的高級護膚原料

第一次認識乳油木果脂（雪亞脂）是在許多保養品牌的介紹文案中看到，當時看著文宣只覺得是商人的噱頭，強調能夠很好的修復肌膚，買回家使用也沒有特別的感受。

第二次再遇到乳油木果脂（雪亞脂），是在婦幼展的攤位上，有一家攤位特別強調他們的乳液是小朋友可以吃的，是可以直接塗抹在乳頭上當作乳頭修復的藥膏。

那時候只知道哺乳的時候，小嬰兒可能會因為吸允的力道不對，進而使乳頭受傷。但是許多的藥膏其實是不適合小朋友吃進去的，那時候唯獨一家廠商有宣稱他們的藥膏是小北鼻吃進肚子也沒有關係，腦波很弱的新手媽媽就這樣半信半疑地買了。效果好不好，其實我不知道，因為我沒有被咬破乳頭的經驗，但是印象中就是小小一瓶單價很高，但是氣味很單純，平常拿來當護唇膏使用也很滋潤，這大概是沒有學過芳香療法之前我對於乳油木果脂的印象。

起源

乳油木果脂（雪亞脂）在非洲大陸的使用其實非常悠久，在古埃及的埃及艷後時代就可以看到他的身影，因為他對肌膚很好的修復特性使得他頻繁的出現在許多有機或者天然保養品之中。在現代的許多保養品牌也常常可以看見乳油木果脂（雪亞脂）的身影。

在非洲當地因為醫療資源不夠，當地的居民也常常將乳油木果脂（雪亞脂）當作藥物的方式來使用，當地的人發現將乳油木果脂塗抹在皮膚上可以很好的保護皮膚，也能很好的避免陽光的傷害與強大的紫外線，對於傷口的癒合、減少傷口的刺激都有幫助。也很適合乾性肌膚與皮膚發炎、敏感性肌膚等等的皮膚狀況使用。

植物中的翡翠

在許多研究中發現，在非洲當地使用乳油木果脂的人群，他們皮膚發生病變的機率偏低，且肌膚相對於沒有使用的人群來得更加柔軟光滑，這使得許多科學家感到很驚奇並且開始研究起這個神奇的植物，並為乳木果脂取了一個稱號「植物中的翡翠」

乳油木果油的萃取來自乳油木，乳油木是一種具有神奇保養功效的植物，，他們大多生長在非洲賽內加爾與尼日利亞之間的熱帶雨林。給大家一個小知識，像這樣生長在熱帶區域的植物，他們所產生的油脂通常都很適合用來處理當地人民會遇到的問題，以非洲當地來說抵抗紫外線和強烈陽光帶來的肌膚傷害的就是當地植物所具有的特色。

乳油木因為生長在熱帶地區，植物本身就需要擁有強大的修復能力與抵抗強烈陽光的特質，且因為乳油木的生長完全無法人工栽種，只能以自然的方式生長，也讓他的成分更佳的自然，且具有地球媽媽優秀的修復能力。

乳油木是一種硬木，常見的大概戰果和體積的硬木種類有：柚木、花梨木、紫檀木、橡木、櫸木、樟木等，屬於適合加工成家具、建材的樹種。成年的乳油木高達15-20公尺，算是非常高大的樹種，樹齡往往可以到百年以上，乳油木的果實是可以食用的，果核中的乳木果脂大概佔果核體積的一半。一顆成熟的乳油木果樹一年大概只能生產約15-20公斤的乳木果，再加上乳油木本身無法在非洲大陸之外的地區生存，使得乳油木果脂一直無法商業化的量產。

品種

乳油木果，或稱乳油木果脂（Shea Butter），是從乳油木果樹（學名：Vitellaria paradoxa）的種子中提取的一種脂肪，主要用於食品、化妝品和藥品。這種植物原生於非洲的熱帶地帶，特別是撒哈拉沙漠以南的地區。乳木果樹有兩個主要的品種，分別分布於東非和西非，這兩種品種在質地與成分上略有不同。

東非乳油木果（Nilotica）
分布：主要生長在烏干達、南蘇丹等東非國家。
特性：相比西非乳油木果，東非乳油木果（Nilotica）更為稀有，質地更柔軟與細緻，氣味更加細膩柔美、更容易塗抹。其脂肪結構使得在室溫下呈半固態，有較高的油脂含量。
用途：由於其較輕、較滋潤的特性，東非乳油木果特別適合用於護膚品，能有效滋養和修復乾燥或受損的皮膚。

西非乳油木果（Paradoxa）
分布：廣泛分布於西非多國，包括加納、尼日利亞、馬里等。
特性：西非乳油木果較為常見，質地堅硬，通常在提煉過程中需要加熱以便提取脂肪。
用途：西非乳油木果的滋潤特性非常適合製作厚重型護膚產品，如身體黃油和護手霜，能提供持久的保濕效果，特別適合極度乾燥的環境。

乳油木果的壽命極長，可以長達一百年，就算已經到了老爺爺的年紀依然能夠開花結果。一般來說從種子開始栽種乳油木果需要快三十年後才能夠收成第一個乳油木果的果實，從種子壓榨得到的乳油木果油脂本身帶有淡淡的黃色，脂肪顆粒細看可以看到一顆顆的感覺，若看到非常細緻沒有顆粒，大多屬於精緻過的乳油木果脂，天然的乳油木果脂帶有天然的氣味，因此製作過程中通常都會稍微脫臭。在台灣我們收到乳油木果脂時常常呈現固態的狀態，但在非洲她的原生產地，乳油木果是液態的乳油木果油狀態。

這主要的原因還是來自氣候，乳油木果生長的環境是非常高溫又濕熱的環境，在這樣環境下還能活到一百年的乳油木果自然有非常強悍的生命力，也因此他的油脂會具有非常高的防護性成份，包含防曬的成分與脂肪伴隨物質。與一般的植物油相比，乳油木果脂擁有高達11%的脂肪伴隨物質，且內部大多為稀少且特殊的成分，像是維生素Ｅ的複合物、三萜醇、羽扇豆醇、維生素原Ａ等等。乳油木果脂富含油酸（約40%-60%）、硬脂酸（約20%-50%）、亞油酸和棕櫚酸，這些脂肪酸有助於維持皮膚的滋潤和修復。多元的維生素和抗氧化劑（維生素A和E），這些維生素是強大的自然抗氧化劑，有助於保護皮膚免受自由基損傷，同時促進皮膚細胞再生。也能避免細胞受到紫外線的傷害，還能提升肌膚的屏障機制。另外乳油木果還會抑制某些酵素，進而減少膠原蛋白被分解的機會，對於維持肌膚的膠原蛋白與彈性纖維很有幫助！因此乳油木果被認為具有預防肌膚老化與出現皺紋、妊娠紋的產生。
使用建議
保濕護理：由於其卓越的保濕性質，乳木果脂是冬季皮膚保護的理想選擇。
防曬與修復：其天然的抗炎特性可以幫助舒緩曬後的皮膚。
食品使用：在非洲部分地區，乳油木果脂也用作烹飪油，尤其在缺乏其他植物油的地區。

萃取工藝

每年的12月到隔年的3月是乳油木的開花季節，一朵花苞到成為一個成熟的乳油木果又需要再花費4-6個月的時間。以一個成熟的乳油木來說，從他可以開花結果到產量達到巔峰，又需要再經過15年左右的時間，這時候的一顆成熟且達到巔峰的乳油木大約可以產出15公斤左右的乳木果，好在他的萃油率尚可，15公斤的乳木果大約可以產出其重量三分之一的乳木果脂，也就是五公斤左右的乳木果脂。

看到這裡是不是覺得自己手上的那一瓶乳油木果脂很珍貴呢！除了他生長的特殊性之外，植株本身的生長時間與果實的熟成都非常倚賴大自然的陽光、空氣、水、土壤，完全無法仰賴人工的方式來加速或者增加產量，但也因為這樣完全天然的方法，使得乳油木本身的修復效果也非常的天然且強大。

在非洲當地還有一個有趣的傳說，當地的居民認為乳油木是有被土地庇佑的，他們認為乳油木是可以避凶驅邪且擁有無形的力量在守護。當然這可能是傳說，也可能是當地居民希望保護乳油木的一種友善說法。在非洲當地因此有一個約定俗成的採收模式，他們禁止男性靠近，只有女性才能夠去採集掉落在地面的乳油木果。非洲當地的女性在採收這些乳木果之後，會取出核果進行乾燥，再通過黃金冷壓的工藝萃取出珍貴的乳油木果脂。

真正純正好的乳油木果脂是不添加任何溶劑或者添加劑處理，採收與萃取的方式都是遵循當地傳統的工藝去施作，以保證能夠完整的保留其珍貴的活性成分與天然、真實的植物本色。

品質與顏色

看到這裡一定會有很多人蠢蠢欲動想要購買，但我們要怎麼分辨優良的乳油木果脂呢？有些人可能會告訴你「顏色越深越好」，這是真的嗎？

乳油木果的顏色其實有很多，包含常見的象牙白、灰綠色、淡黃色等，其實都是未精煉的乳木果脂因為環境與氣候的不同，所產生的正常顏色，用這樣的顏色來區分它們的品質其實是不對的喔！

在加工端為了去除乳木果本身特殊的氣味以及加工品的品項好看，有些廠商會將乳油木果脂進行加工，也就是所謂的精練。這樣的過程可能會讓你手的乳油木果脂變得純白且好看，沒有異味，也更方便加工。而未精煉的乳油木果脂則是在不使用化學物質、防腐劑的情況下製備；精煉的乳油木果脂則通常會用石油溶劑進行提取，並且加工去除顏色與味道。

芳香療法中，我們常使用的許多精油、植物油都常被用在化妝品的加工上

今天要介紹的是在非洲當地被譽為「神聖之物」有如黃金般存在的－乳油木果脂（雪亞脂）

柏魯圖圖

看到這裡一定有人會問，那圖片裡那金黃色的乳油木果脂又是什麼呢？

這是在非洲當地的一個特殊添加，當地居民會在提取乳油木果脂的時候添加一個名為伯魯圖圖的植物，他的學名是cochlospermum angolense，在一些藥學研究中發現，這個名為伯魯圖圖的植物具有抗氧化與止痛的效果，而在添加這樣植物的乳油木果脂就會呈現如同圖片般的金黃色色澤，可以為配方起到加成的效果。

這個植物也有相關論文研究發現：cochlospermum angolense的萃取物有治療黃疸與預防瘧疾的功能。研究中從植物的根中分離出紅色的結晶物質，發現在在10μg/ml萃取物的存在下，惡性瘧原蟲的增殖減少至對照的50%，且在50μg/ml的濃度下有完全抑制。

幫大家總結一下，未精製的乳油木果脂本身會有象牙白、灰綠色、淡黃色的色澤，仔細地嗅吸可以聞到他淡淡的油脂香氣，且因為沒有做任何去除的動作，所以可以很好地保留植物的營養成分，營養價值較高，在萃取上的產量較低，當然售價也比較高。在非洲當地有額外添加伯魯圖圖植物的乳木果脂則會有特殊的金黃色，屬於未精緻的乳油木果脂，保留了優秀的修復成分。

好的乳油木果對於肌膚是有很大的修復力與幫助，但部分商家會過度炒作導致於使用起來會受到價格限制而無法使用到足夠的用量，建議參考的價格為每一百公克的未精緻東非乳油木果（雪亞脂）約在八百元左右，當然購買的量越高價格越低，若購買小包裝，那麼50公克大約落在五百元左右是比較合理的價格。若特別需要針對肌膚修復與照護，建議在選購上務必要選擇「未精緻」的「東非」乳油木果。