一次搞懂沙棘油

🍊 沙棘油全方位專業解析｜「維他命寶庫」的黃金植物油

📌 沙棘的身分證

＊中文名稱：沙棘（別稱：沙棘子）
＊英文名稱：Sea Buckthorn
＊學名：Hippophae rhamnoides
＊植物科屬：胡頹子科（Elaeagnaceae）
＊主要產地：俄羅斯、中國、蒙古、歐洲、獨立國協（CIS）

🌿 生命力極強的「黃金果實」

沙棘是地球上歷史最悠久的植物之一，具備非凡的適應能力，不僅能在乾燥、貧瘠的土地上生長，甚至能耐受極端氣候——從高寒地帶到高溫乾旱區域皆可生存。這樣的生命力，也反映在它所孕育出的果實能量之中。

沙棘果實顏色鮮橘、氣味酸香，是歐亞地區居民與鳥類喜愛的天然補品。除了鮮食與榨汁外，其高油含量（果肉含油量可高達2%以上）也使得沙棘成為極具價值的油脂植物來源。

🧪 沙棘油的三大類型與差異

1️⃣ 沙棘果油（Sea Buckthorn Pulp Oil）

來源：果肉榨汁後，經離心萃取所得的果油
顏色：亮橘至橘紅色
特點：富含生育酚（維生素E）、類胡蘿蔔素、天然色素，抗氧化力強
氣味：具有濃郁的果香、自然清新的酸甜味

顏色通常呈現鮮豔的橘紅色

是將沙棘果汁的原汁透過離心技術取出油脂，若一百公斤的沙棘果實，透過冷壓方式大約可以取得80KG的果汁，透過離心萃取之後大約只能得到10KG左右的沙棘果油

好的沙棘果油可以聞到豐富且新鮮好聞的沙棘果氣味，以豐富的生育酚為特色，沙棘果油的生育酚是沙棘籽油的10倍，擁有豐富的維生素，顏色中的天然色素可以很好的幫助漿果抗氧化

對於人體免疫細胞則可以提供很好的防護，避免細胞受到外界環境的攻擊性物質的攻擊，對於提升免疫力有許多相關的文獻記載

特別的是，沙棘果油對於防止細胞膜、細胞及ＤＮＡ受損，抵抗自由基的傷害都有許多記載

許多醫學都有針對沙棘果油劑型許多深入研究，許多專家都認為沙棘果油對於預防腫瘤有一定的功效

沙棘果油豐富的脂肪伴隨物質，擁有阻斷劑與抑制劑的作用，在俄羅斯也將沙棘果油的功效收錄載藥典之中，1977年中國也將沙棘果油納入官方的藥典紀錄中

功能應用：
＊支持免疫系統健康
＊抗氧化、延緩老化
＊幫助細胞對抗自由基傷害
＊肌膚屏障修復與防曬後護理
＊在放射治療輔助照護中亦具潛力
＊被俄羅斯與中國收錄於藥典，擁有醫療等級的研究基礎
📌 價格參考：50ml 約 1000~1500 NTD

2️⃣ 沙棘籽油（Sea Buckthorn Seed Oil）

來源：從果核中冷壓出油，100kg果實僅得約200g油
顏色：淡橘黃，透明度高
特點：脂肪酸組成豐富，含高比例 α-次亞麻油酸、亞麻油酸與油酸
氣味：氣味溫和，無果香

相較於沙棘果油，沙棘籽油的取得困難許多，一顆沙棘果只有一個種籽，因此100KG的沙棘果實，透過冷壓法從堅硬的果核中取出的沙棘籽油，大概只有200g左右

比例可謂相當的低，顏色相較於沙棘果油偏黃一點，屬於淡橘黃色的色澤，沒有果油的果實香氣，主要成份為高度不飽和脂肪酸，容易變質，功效類似玫瑰果油，擁有大量的alpha-次亞麻油酸與亞麻油酸和油酸

功能應用：
＊保濕與肌膚屏障強化
＊適合油性或敏感肌膚調理
＊內服時對心血管健康、神經系統有正向幫助
＊類似玫瑰果油的效果
📌 價格參考：50ml 約 3000 NTD

3️⃣ 沙棘果渣油（Refined Extract）

來源：果皮、果核殘渣經化學溶劑萃取後，再混入少量籽油或果油
顏色：不固定，常見為橘黃色
特點：成本低，但可能有溶劑殘留與活性成分不足
氣味：氣味較弱，品質差異大

上述兩種方式萃取的果油或籽油，將剩餘的果仁、果皮殘渣收集起來，透過化學溶劑提煉之後，在混入部分的沙棘果油或籽油，就可以得到沙棘油，這樣透過化學溶劑提煉的油看似植物油，但已經缺少了珍貴的脂肪伴隨物質，且容易有溶劑殘留的問題，但價格在市場上會便宜許多

用途限制：
建議僅作為外用化妝品原料使用，不建議食用
📌 價格參考：1000ml 約 500 NTD 以下

以上三種都可以稱作「沙棘油」，但價格差異會很大，以下價格可以作為選購的參考，不代表實際的售價

沙棘果油的價格約落在50ML-1000~1500

沙棘籽油的價格約落在50ML-3000附近

沙棘果渣油的價格約落在1000ML-500以內

有些廠商會考量到營養的均衡，採用是沙棘果油與沙棘籽油混合，這樣的油脂可合併兩者的營養成分，不失為一種選擇

提醒大家，不管食用哪一種沙棘油，都需要選擇食品廠出產的沙棘油，妝品廠出產的沙棘油建議只能添加在肌膚配方中使用喔！

沙棘油產地差異

優質的沙棘果油顏色

沙棘油的製程

沙棘油的營養成分

沙棘果實蘊含超過190種活性成分，是名副其實的「維他命寶庫」，特別適合營養不均的族群、外食族、術後修復者、化療照護等應用族群。

🌟 主要營養成分
。維生素A、C、E：強效抗氧化，保護肌膚與細胞健康
。類胡蘿蔔素（β-Carotene）：肌膚亮白、防曬修護
。類黃酮、花青素、兒茶素：強化免疫、抗氧化
。Omega-3、6、7、9脂肪酸：調理油脂平衡、改善敏弱肌
。SOD（超氧化物歧化酶）：人體內對抗自由基的關鍵酵素，含量為人參的4～5倍
。礦物質：鋅、鐵、鈣、硒、銅，有助於代謝與修復

沙棘擁有豐富的營養物質，包含對人體有幫助的維他命Ａ與維他命Ｃ且含量豐富，另外具有豐富的鋅、鐵、鈣、硒、銅，以及類黃酮、兒茶素、原花青素、單寧、有機酸（馬來酸，草酸，蘋果酸，酒石酸），豐富多元的成分很適合現代外食族或者挑食的族群，其中高比例的ＳＯＤ活性成份更是人蔘的四到五倍

沙棘油中豐富的生育酚可以說是植物油之中最高的，豐富的天然類胡蘿蔔素對肌膚的防護有一定的效用

💡 芳療與食療雙重應用

沙棘油是少數既可外用亦可內服的植物油之一（僅限食品等級認證），具備以下應用價值：

🧴 芳療與護膚用途
。雷射術後修護（例：搭配薰衣草油）
。曬後鎮定護理
。濕疹、乾癢肌膚緩解
。熟齡肌膚修護、延緩老化
建議使用：沙棘果油＋有機金盞花浸泡油 or 沙棘籽油＋科西嘉島永久花浸泡油，搭配蘆薈膠或乳霜基底稀釋使用。

在國外有許多將沙棘油應用在治療紫外線造成的肌膚損傷，與癌症放射線治療前後的照護上

🍽 食療與腸胃保養

。幫助修復胃潰瘍、食道逆流造成的不適
。支援癌症治療中化療或放療所造成的消化道黏膜損傷
。提升免疫力與抗發炎反應
。調整消化吸收與肝膽代謝機能
📝 貼心提醒：口服沙棘油請務必選擇食品級生產廠製作的油品，避免使用僅供外用之沙棘油。

以宥雯自己本身的個案來說，透過口服沙棘來改善胃潰瘍與胃食道逆流造成的食道損傷，還有化療造成的口腔與消化道系統的粘膜損傷，都有很好的反應

許多化療的個案再搭配原先的治療並且增加口服沙棘油，治療過程中的腸胃不適與消化道問題、喉嚨不舒服都有明顯的改善

也有個案將沙棘油直接塗抹在打完雷射的肌膚上，可以明顯觀察到受損的肌膚修復的速度變快許多，讓個案可以減少因為修復緩慢造成的不適現象

＊維生素Ｅ／類胡蘿蔔素－有效對抗自由基的傷害
＊類黃酮（植物色素）－與攻擊細胞的因子結合，可以使攻擊無效，且能有效的活化免疫系統
    類黃酮透過活化免疫系統，並且形成一個封閉的機制，讓致病的細菌與病毒無法與細胞膜接觸，進而達到抑制癌細胞增生的效果
＊維生素原Ａ＋類胡蘿蘿蔔素－控制壞細胞的生長
＊SOD－Superoxide Dismutase超氧化物歧化酶
    具有極強的氧化能力，將自由基轉化為較為穩定和無害的分子，進而保護細胞
    促進細胞代謝，加速細胞修復

✅ 購買沙棘油小指南

從喜馬拉雅山腳到西伯利亞冰原，沙棘在最嚴峻的環境中汲取天地之氣，凝聚成一滴滴金黃的能量油脂。

它不只是營養密度極高的「植物黃金」，更是身心療癒中「守護與再生」的象徵。

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