生物律動 香檸檬(佛手柑)

義大利Demeter Biodynamic有機農場

精油品質源自於植物的優良栽培，我們甄選義大利Demeter Biodynamic有機農場，義大利優渥的自然環境，激發柑橘屬類果實的所有潛能，飽受陽光澆灌的每顆，果實飽滿，營養豐盛。

在美麗的西西里島上，火山灰鋪積而成的肥沃土壤孕育著各類柑橘屬果樹，如甜橙、檸檬、佛手柑等。這裡是亞熱帶果樹的天堂，不僅孕育出甜美多汁的果實，還萃取出品質卓越的柑橘類精油

高比例的乙酸沉香酯與沉香醇帶來清爽柔和的氣味，如同早晨的陽光，優雅的調著舞。

細緻的有機佛手柑常見於高級香水與保養品的項目上，舒適宜人的氣味，平淡中見優雅。

佛手柑的原產地是北義大利的柏加摩鎮，佛手柑的名字便是起源自Bergamo。幾百年來，義大利民間醫學就經常佛手柑樹的果實入藥，但在義大利以外的國家，很少有人見過佛手柑樹，更不用說用其果實入藥了。一直到近代，佛手柑才開始走出義大利。

佛手柑是嬌嫩的植物，只能在特定的氣候和土壤中生長。義大利因其地貌的多樣性和地中海氣候，至今仍是佛手柑的優質產地

生物律動

生物動力農業運動始於一百年前，在西方工業革命開始時，已經有一群農民注意到農業工業化與大量使用化學合成肥料等等對土壤與環境產生的影響。他們相信農業與自然需要更完全的作法才能達到真正的永續概念。他們認為應該著重在滋養土地而不是不斷地給予農作物大量的養分，食物與植物應該生長在充滿活力的土壤才是真正生命的價值與永續概念。

「當農場可被視為一個獨立的個體，一個自給自足的實體時，他就最接近自己的本質」

「國際德米特生物動力標準」是一個關於生物動力管理農場必須滿足的要求協議，只有完全符合標準的農場才有資格取得Demeter認可。除了有機的檢查之外，德米特的農場還需要接受每年一次的標準檢查，以確保其符合標準。

每個農場的主人都有其對生命看待的想法與理想，生物律動農場必須遵守相關規範。這個認證主要是代表那些對於健康與生命自癒能力有所追求的農民，他們努力的滋養土壤且保護環境，尊重土地上的動植物，且致力於生產營養豐富的食物。這是一個代表重視且尊重土地與原料的人，德米特的農場是以細心且傳統的方式，用耐心與大量的時間去好好對待土地上的生命，在各種層面上都要去尊重且創造具有生命力的環境，目的是創造一個可持續且健康的農業形式。

在這個認證下所努力的農場，他們的土壤將恢復到最原始健康的狀態，排除大量的化學肥料與農藥，讓土壤恢復原始的生命循環，土地將擁有生命力，而在這樣土地上生長的農作物也將最具有完整的生命能量，且具有最好的狀態。