Attar

精油界的藝術品   珍藏花朵氣味靈魂

Attar是印度古老的技術，由印度貴族所生產，也只有印度有辦法保持人力與技術的工藝。Attar蒸餾專門處理特殊的花材，例如晚香玉、藍蓮花、紅玉蘭、梔子花等等市面上稀有的花朵，另外也有極其特殊的恆河泥土。

Attar的技術是貴族獨有的，且不外傳，從花材的處理、瓶器的封裝、火侯的控制、蒸餾時間的決定都取決於經驗值，這也是他難以大量生產的原因。

精油的蒸餾有許多方法，Attar類似灌水蒸餾法，將花材原料與水一起放置於特殊的銅鍋之中，另一端以岩蘭草或者檀香作為捕捉花朵靈魂的媒介。為何選擇檀香與岩蘭草呢？這兩者也是印度主產且擁有很純淨土地能量的精油，對古印度人來說，美好的花朵都是有靈魂的，這些花朵的靈魂就該由純淨且美好的能量物質才能進行捕捉。因此當地的印度貴族選擇了印度自己生產的岩蘭草與印度老檀香作為捕捉氣味的幫手。

檀香與岩蘭草都有安定心神的效果，是香水界愛用的定香原料，用來捕捉花的嬌嫩的芳香物質是最適合不過的。因此使用attar精油不需要像其他精油一樣需要考慮前中後味，他本身就屬於很有韻味與能量的精油，即使單獨稀釋氣味也是很有層次感。

相關介紹也可以參考：Attar 古老的印度精油萃取技術

梔子花

梔子花屬茜草科梔子屬植物，在中醫上使用的是其果實，藥名為「梔子」，梔子花有單瓣與複辦兩種形式，只有單瓣會產生果實，其果實的顏色為橘黃色，是因為果實內含藏紅花素(crocin)，使其呈現橘黃色的顏色。在古代也將其當作黃色染料而得名「黃梔」，為古老的天然染料及食品的黃色著色劑。在古代這樣的黃色染料是專門用來製作高級服飾與生活用品供給王公貴族使用。「梔子」吃起來很苦，在中醫上「苦」為清熱，因此其果實的功效為瀉火除煩，清熱利濕，涼血解毒，消腫止痛。而市面上看到的玉堂春即為重辦的梔子花。

在精油的萃取則是使用花朵，但梔子花的精油萃取極低，不適合使用蒸餾法，較常見的則屬脂吸法萃取的原精，其精油會呈現黏稠的淺褐色，氣味相當迷人。梔子花的精油主要成份為芳樟醇及乙酸芐酯，氣味會有點類似淡雅的茉莉香氣。不過Attar萃取的精油再進行成分分析時則會受到搭配的岩蘭草或檀香影響，故不會有相對應的化學成分分析。在中醫芳療百科內，梔子花精油屬於苦寒的精油，適合用來清熱利濕，而attar萃取則會有一些岩蘭草或檀香的成分，加上萃取法不同，調性會更加溫和許多。

梔子花 (Gardenia jasminoides)，又名水橫枝、白嬋花、玉堂春（複辦），是原生於亞洲的茜草科梔子屬常綠灌木。梔子的「梔」原寫作「卮」，是取其果實形狀類似古時的酒杯「卮」，搭配木本植物的木部，合起來就為「梔」。日本人則稱梔子花為無言花，也是台語歌「無言花」（江蕙演唱）的那朵花，日文是クチナシ (口無し) の花，意即沒有嘴巴的花。為何稱無言花，是因為梔子花的果實成熟後不開裂，就像是不開口的人。在脈輪上梔子花則呼應到喉輪的位置，可以將你有苦難言的部分吐露出來，也可以抑制你說出太過多的話語，在「肺炎」的兩把火上，擁有清熱能力的梔子花也屬於一個很適合用在肺經的精油。也因為Attar的特性，在喉輪上下的心輪與眉心輪同樣也都很適合使用梔子花精油去做搭配。